Güde - Solingen Alpha ocílka

Ocílky slouží k broušení nožů tahy po jemně vroubkovatém povrchu. Broušení pomocí ocílky vrací noži zpět řeznou geometrii a dochází k vyhlazení případných nerovností vzniklých na povrchu nože. Na noži nedochází k obrušování materiálu jako při ostření. Materiál čepele: nerezová slitina chromu, vanadu a molybdenu tvrzená v ledové lázni, ručne broušené ostří. Materiál rukojeti: speciálně tvrzený plast Hostaform. Lze mýt v myčce na nádobí. Délka brusné čepele: 26 cm.